いんりょうすい【飲料水】

無色透明(むしょくとうめい），衛生的(えいせいてき）で，飲料(いんりょう）に適(てき）している水。病原菌(びょうげんきん），有毒物質(ゆうどくぶっしつ）などがふくまれていないことが大切である。そのため，水質(すいしつ）の基準(きじゅん）は水道法(ほう）で規定(きてい）されている。

最近(さいきん）の大都市の水道水は規定(きてい）をみたしてはいるがおいしくないため，浄化(じょうか）した水やミネラルウォーターが用いられる傾向(けいこう）にある。