うけおいこうさく【請負耕作】 地主から農地の耕作(こうさく)を引き受けて農業経営(けいえい)を行い,一定の利益(りえき)を地主におさめる耕作方法(こうさくほうほう)。土地のほか,農業機械(きかい)や種子(しゅし)などすべてを借(か)りて行う場合が多い。ブラジルのファゼンダや,アルゼンチンのエスタンシアなどに見られる。日本でも,一部に,稲作(いなさく)などの請負耕作(うけおいこうさく)が見られる。