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うじちゃ【宇治茶】

京都府(きょうとふ南部の宇治(うじ市を中心とした地方で(さんする茶。鎌倉(かまくら時代にこの地にはじめて移植(いしょくされたが,室町(むろまち時代以後(いご,茶道の流行や幕府(ばくふ・大名の保護(ほごによって品質(ひんしつ改良(かいりょうされ,有名になった。◇玉露(ぎょくろなどの高級品の生産(せいさんが多い。

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