えい

イネ科植物の花の部分を構成(こうせい）する包葉(ほうよう）の総称(そうしょう）。イネでは花の柄(え）の先端(せんたん）に小さな2枚(まい）の包(ほう）えい（護(ご）えい）があり，外側(がわ）のものを第1包(ほう）えい（外包(がいほう）えい），内側(がわ）のものを第2包(ほう）えい（内包(ないほう）えい）という。包(ほう）えいのすぐ上に大きな2枚(まい）の花えいがあり，外側(がわ）のものを外えい，内側(がわ）のものを内えいという。