えさし【江差(北海道の町)】 北海道(ほっかいどう)南西部,渡島(おしま)半島西岸にある漁業(ぎょぎょう)の町。江戸(えど)時代からニシン漁(りょう)の根拠(こんきょ)地として開け,松前(まつまえ)・箱館(はこだて)(函館)とならんで蝦夷(えぞ)3港の1つとしてさかえたが,明治(めいじ)30年代(1897〜1906年)よりおとろえた。◇民謡(みんよう)『江差追分(えさしおいわけ)』の発祥(はっしょう)地。人口:9100。