エフエーオー【FAO】 国際連合(こくさいれんごう)の専門機関(せんもんきかん)の1つで,Food and Agriculture Organization(国連食糧(こくれんしょくりょう)農業機関(きかん))の略称(りゃくしょう)。ファオともいう。食糧(しょくりょう)・農産物(のうさんぶつ)の生産性(せいさんせい)を高めて,世界各国民(かくこくみん)の栄養状態(えいようじょうたい)と生活水準(すいじゅん)を向上させることが目的(もくてき)。1945年設立(せつりつ)。日本は1951(昭和26)年に加盟(かめい)。本部はローマ(イタリア)。