えんかカリウム【塩化カリウム】

化学式 KCl 塩化(えんか）ナトリウム（食塩(しょくえん））によく似(に）た無色(むしょく）の結晶(けっしょう）。水によくとけ，なめると，苦味(にがみ）・塩(しお）味を感じる。カリ肥料(ひりょう）として多量(たりょう）に用いられている。