おくば【奥歯】 臼歯(きゅうし)ともいい,哺乳類(ほにゅうるい)の歯のうち,奥(おく)のほうに生えている歯。大臼歯(だいきゅうし)と小臼歯(しょうきゅうし)がある。どちらも上面が広くて,食物をすりつぶすのに適(てき)している。