かいけい【塊茎】 地下茎(けい)の一種(いっしゅ)で,養分(ようぶん)を多量(たりょう)にたくわえて肥大(ひだい)したもの。茎(くき)の変形(へんけい)であるから,葉の退化(たいか)した部分に芽(め)があって,ここから芽(め)や葉や花茎(かけい)をのばす。ジャガイモ・チョロギ・アネモネ・シクラメンなどがその代表で,これによって繁殖(はんしょく)する。 コーチ 塊茎(かいけい)の芽(め)の位置(いち)には,規則性(きそくせい)がある。たとえばジャガイモの芽(め)はらせん状(じょう)に配列され,これは地上茎(けい)の互生葉序(ごせいようじょ)のらせんと同じになっている。