かなざわはく【金沢箔】

石川(いしかわ）県金沢(かなざわ）市特産(とくさん）の金箔(きんぱく）。金沢(かなざわ）では，藩(はん）の初期(しょき）から金箔(きんぱく）がつくられていたが，今日の金沢箔(かなざわはく）は，文化(ぶんか）年間（1805〜1818）の金沢城(かなざわじょう）二の丸の再建(さいけん）にあたり，金箔(きんぱく）が多量(たりょう）に必要(ひつよう）となった。このため京都(きょうと）の職人(しょくにん）を招(まね）いて製造(せいぞう）したことがきっかけとなった。その後，幕府(ばくふ）からも金箔製造(きんぱくせいぞう）の許可(きょか）を受け，金沢特有(かなざわとくゆう）の産業(さんぎょう）の1つとなった。