カフェイン

お茶・コーヒーなどにふくまれるアルカロイドで，炭素(たんそ）・水素(すいそ）・酸素(さんそ）・窒素(ちっそ）が化合してできたもの。適量(てきりょう）の場合には興奮(こうふん）作用をあたえ，思考する力をますが，量(りょう）が多すぎるとねむれなくなったり，不安(ふあん）感をおぼえたりする。