カラット (1)宝石(ほうせき)の計量(けいりょう)に用いる単位(たんい)。記号はK,car,ct。1カラットは0.2gである。(2)金の合金中にふくまれる純金量(じゅんきんりょう)を表す単位(たんい)。記号はK,kt。純金(じゅんきん)は24カラット。コーチ 18Kとは,純金(じゅんきん)の量(りょう)が24分の18のことである。