カレイ【＜鰈＞】

一般(いっぱん）にカレイ目の魚のうち，カレイ科に属(ぞく）する種類(しゅるい）の総称(そうしょう）。2つの目が体の右側(がわ）によっている。おもに寒帯(かんたい）から温帯(おんたい）にかけて分布(ぶんぷ）し，海底(かいてい）にすみ，底生(ていせい）動物を食べて成長(せいちょう）する。日本の近海には40種(しゅ）あまりいるが，そのうち，ソウハチ・ババガレイ・アブラガレイ・ムシガレイ・ミギガレイ・マコガレイ・メイタガレイ・ヤナギムシガレイ・アカガレイ・ヌマガレイなどが水産(すいさん）上重要(じゅうよう）である。