かんてんようえき【寒天溶液】

微生物(びせいぶつ）や植物を培養(ばいよう）したり，花粉管(かふんかん）を観察(かんさつ）するときの培地(ばいち）をつくるための溶液(ようえき）。寒天液(えき）ということもある。培養(ばいよう）するものの生育に適(てき）した濃度(のうど）の養分(ようぶん）と寒天を加熱(かねつ）してとかした溶液(ようえき）で，ふつうこれをペトリ皿・試験管(しけんかん）・フラスコなどに流しこんで，自然(しぜん）にひやしてかため，滅菌(めっきん）して使う。花粉管(かふんかん）を観察(かんさつ）するときは，蒸留(じょうりゅう）水に約(やく）5％のショ糖(とう）（スクロース）と約(やく）2％の寒天をくわえて熱(ねっ）し，これをスライドガラス上にうすく広げてかためる。