きのうせいしょくひん【機能性食品】

栄養(えいよう），味，香(かお）りなどとは別(べつ）に，体調をととのえたり老化(ろうか）をおさえたりする機能(きのう）を高めた加工(かこう）食品。厚生省(こうせいしょう）（当時）は1991（平成(へいせい）3）年9月から特定保健(とくていほけん）用食品として制度(せいど）化した。食物繊維(しょくもつせんい）を強化した食品，カルシウム飲料(いんりょう），オリゴ糖(とう）入り飲料(いんりょう）などがある。