クチクラ 生物の体表をおおう膜(まく)(動物では上皮細胞(さいぼう),植物では表皮細胞(さいぼう))が,その外側(がわ)に分泌(ぶんぴつ)する比較的(ひかくてき)かたい膜層構造(まくそうこうぞう)。動物では,節足動物(せっそくどうぶつ)にとくによく発達(はったつ)し,外骨格(がいこっかく)を形成(けいせい)する。植物では,日あたりのよい場所や乾地(かんち)に生育するものの葉によく発達(はったつ)する。角皮ともいう。