*グレープフルーツ

アメリカ合衆国(がっしゅうこく)などで栽培(さいばい)される大型(おおがた)のかんきつ類(るい)。樹勢(じゅせい)は強く,葉はブンタンより小さく,やや大きな翼(よく)をもつ。果実(かじつ)の大きさ400〜600gで1本の枝(えだ)に多数ふさ状(じょう)に結実(けつじつ)し,果形(かけい)はやや扁球(へんきゅう)形。果肉(かにく)はやわらかく多汁(たじゅう)で,甘(あま)みは少ないが苦みと酸味(さんみ)があり,かおり高く風味良好(りょうこう)。種子(しゅし)はごく少ない。熟期(じゅくき)は4〜6月。原産(げんさん)地:西インド諸島(しょとう)であるが,今ふつうに出まわっているものはアメリカ合衆国(がっしゅうこく)フロリダ州でつくりだされたもの。◇輸入(ゆにゅう)の自由化で日本へ輸入(ゆにゅう)が始まり,国内産(さん)かんきつ類(るい)とはげしく競争(きょうそう)している。(被子植物(ひししょくぶつ) ムクロジ目(もく) ミカン科(か))

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