供給と価格の安定のため,政府の基本計画にもとづいて生産・流通させる米。食糧管理法に代わって1995(平成7)年11月に施行された新食糧管理法で導入された制度で,これまでの政府米と自主流通米をあわせた政府管理米のことをさす。◇2004年に改正食糧法が制定され,計画流通米と計画外流通米の区別がなくなり,政府米(備蓄米)と民間流通米の2種類となる。
コーチ
化学
肥料や農薬を使用せずに
栽培し,農家と
消費者が
直接取り引きできる
特別栽培米や,これまでみとめられていなかった自由米(やみ米),農家から
無償で送られる
縁故米は,新
制度では計画外流通米としてあつかわれる。