げっけいじゅ【＜月桂樹＞】

栽培(さいばい）される常緑(じょうりょく）小高木〜高木。葉は互生(ごせい）。葉腋(ようえき）から短枝(たんし）をだし，黄白色の小さい花がかたまってさく。雌雄異株(しゆういしゅ）。日本には雌株(めかぶ）は少ない。葉や果肉(かにく）には芳香(ほうこう）があり香料(こうりょう）をとる。乾燥(かんそう）した葉は料理(りょうり）に使う。高さ：8〜12m。花期：4〜5月。地中海沿岸(えんがん）地方原産(げんさん）。（被子植物(ひししょくぶつ） クスノキ目(もく） クスノキ科(か））

コーチ