＊こうよう【紅葉・黄葉】

落葉広葉樹(こうようじゅ）の葉が，秋季(しゅうき）の気温低下(ていか）にともない，落葉に先だって赤や黄色になること。「もみじ」ともよばれている。紅葉(こうよう）は，葉緑素(ようりょくそ）が分解(ぶんかい）するとともに，細胞液(さいぼうえき）中にアントシアン（花青素(かせいそ））という赤い色素(しきそ）を生じることによっておこる。カエデ・ウルシなどがその代表。黄葉は，葉緑素(ようりょくそ）の分解(ぶんかい）によって，もともとあったキサントフィルなどカロチノイド（カロテノイド）の色が目だつようになっておこる。イチョウやカツラに見られる。