コンニャク【＜蒟蒻＞】

球茎(きゅうけい）を粉(こな）にして，こんにゃくをつくる作物。じょうぶで日本各地(かくち）に栽培(さいばい）されている。球茎(きゅうけい）は直径(ちょっけい）30cmにもなり，子球でふえる。4〜5月種球(たねたま）を植え，3〜4年目にとりいれる。高さ：50cm。原産(げんさん）地インド。主産地(さんち）は群馬(ぐんま）・福島(ふくしま）・茨城(いばらき）・栃木(とちぎ）県。（被子植物(ひししょくぶつ） オモダカ目(もく） サトイモ科(か））