こんろ

熱(ねつ）を用いて調理をする道具・器具(きぐ）。かつては，木炭，薪(たきぎ），石炭，石油を燃料(ねんりょう）とするものが主流だったが，現在(げんざい）はガス，電気，電磁(でんじ）を利用(りよう）したものが多い。七輪(しちりん）や窯(かま）など古くからあるものから，カートリッジガスコンロ（カセットコンロ），電気コンロ，IHクッキングヒーターなど比較的(ひかくてき）新しいものまで，さまざまなものがある。◇理科の実験(じっけん）では，アルコールランプやガスバーナーが使われていたが，ガスボンベを利用(りよう）した安全で扱(あつか）いやすい「理科実験(じっけん）用ガスコンロ」も使われるようになった。