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サトウカエデ

ショ(とう(スクロース)のとれる落葉高木。街路樹(がいろじゅや庭園(じゅにもされる。葉は対生。花は小さく,黄緑色で,雄花(おばな雌花(めばなに分かれている。高さ:40m。原産(げんさん地:北アメリカ東部。◇カナダの国旗(こっきに葉が図案(ずあんとして用いられている。(被子植物(ひししょくぶつ ムクロジ(もく ムクロジ(

コーチ

 樹液(じゅえきには2〜5%のショ(とうがふくまれるため,につめてシロップをつくり,ホットケーキなどに用いる。また精製(せいせいして結晶(けっしょうさせ,メープルシュガーをつくる。

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