サトウキビ

茎(くき）からしぼった液(えき）から砂糖(さとう）をとるために，熱帯(ねったい）や亜熱帯(あねったい）で栽培(さいばい）される作物。さし木や株(かぶ）分けでふやす。世界の主産地(さんち）はブラジル・インド・中国・タイなどで，わが国でも鹿児島(かごしま）県・沖縄(おきなわ）県などで栽培(さいばい）されている。高さ：2〜4m。原産(げんさん）地：インド。◇カンショ・カンシャともいい，漢字では「甘蔗(かんしょ）」。（被子植物(ひししょくぶつ） イネ目(もく） イネ科(か））