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さんちちょくそう【産地直送】

生産(せいさん地から直接消費(ちょくせつしょうひ地へ商品を送ること。1970年代後半から農薬などの食品公害(こうがいが問題となり,消費(しょうひ者の間に無農薬(むのうやく野菜(やさい果物(くだものなどをもとめる運動がおこった。そして,消費(しょうひ団体(だんたい生産(せいさん者と直接(ちょくせつ取り引きを行う産地(さんち直送がふえてきた。

コーチ

 今では生鮮食料(せいせんしょくりょう品にとどまらず,米・みそ・しょうゆなどの産地(さんち直送も行われている。

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