＊サンマ【〈秋刀魚〉】

外洋の表層(ひょうそう）を泳ぐ回遊魚で，産卵(さんらん）のため内湾(ないわん）に入ってくることもある。動物性(せい）プランクトン，とくに小さな甲殻類(こうかくるい）を好(この）んで食べる。太平洋側(がわ）では8月下旬(げじゅん）から冬にかけて南下回遊する。日本海では南下回遊は不明(ふめい）りょうであるが，6月ごろの北上回遊が見られる。棒(ぼう）受け網(あみ）や流し網(あみ）でとれ，食用や飼料(しりょう）となる。秋の味覚(みかく）を代表する水産(すいさん）上重要(じゅうよう）な魚。全長(ぜんちょう）：約(やく）40cm。分布(ぶんぷ）：日本各地(かくち）・北部太平洋。（硬骨魚類(こうこつぎょるい） ダツ目 サンマ科）