した【舌】

口腔底(こうこうてい）にある卵(たまご）形で，筋肉質(きんにくしつ）の味覚器(みかくき）・発声器(き）としてはたらく器官(きかん）。そしゃくや飲みこみおよび発音を助ける器官(きかん）でもある。表面は粘膜(ねんまく）でおおわれ，上面には多数の乳頭(にゅうとう）が見られる。乳頭(にゅうとう）の側面(そくめん）に味覚芽(みかくが）（味蕾(みらい））がある。舌根(ぜっこん）部には多数の扁平(へんぺい）ないぼ状(じょう）の隆起(りゅうき）があり，これはリンパ節(せつ）からなるもので，舌(ぜつ）へん桃(とう）という。