しちめんちょう【七面鳥】

北アメリカ南部〜メキシコ原産(げんさん）の鳥。家きん化され，世界各地(かくち）で飼(か）われている。野生種(しゅ）は山地の開けた林にすみ，種子(しゅし）・果実(かじつ）・昆虫(こんちゅう）などを食べている。アメリカ大陸(たいりく）では，コロンブスが西インド諸島(しょとう）に到達(とうたつ）する以前(いぜん）から飼(か）われていたが，ヨーロッパへは16世紀(せいき）にもちこまれ，料理(りょうり）に使われるようになった。◇日本には明治(めいじ）時代の初(はじ）めにオランダから輸入(ゆにゅう）された。（鳥類(ちょうるい） キジ目(もく） キジ科(か））