ジャスミン

被子植物(ひししょくぶつ） シソ目(もく） モクセイ科(か） ソケイ属(ぞく）の植物(しょくぶつ）の総称(そうしょう）。多くは花によいにおいがあるため庭木や鉢(はち）植えにされる。また，ジャスミン油をとるために栽培(さいばい）もされる。落葉または常緑(じょうりょく）の低木(ていぼく）。花冠(かかん）はさかずき形の合弁(ごうべん）花で白・黄が多く，まれに淡紅(たんこう）色もある。オウバイ・キソケイなどは観賞(かんしょう）用とし，ソケイ・マツリカなどは香油(こうゆ）用とする。熱帯(ねったい）・亜熱帯(あねったい）に200種以上産(しゅいじょうさん）し，日本には自生しない。