シュウさん【シュウ酸】 化学式 (COOH)2 ふつう2分子の結晶(けっしょう)水をもった無色(むしょく)の結晶(けっしょう)で,水によくとけ,弱い酸性(さんせい)を示(しめ)す。純粋(じゅんすい)なものが得(え)られやすいので,酸(さん)の標準溶液(ひょうじゅんようえき)をつくるのに利用(りよう)され,また還元剤(かんげんざい)としても使われる。コーチ 濃硫酸(のうりゅうさん)をくわえて熱(ねっ)すると,一酸化炭素(いっさんかたんそ)を発生する。