しょうが【生姜】

香(かお）りと辛(から）みのある黄色い塊茎(かいけい）（地下茎(けい））を利用(りよう）する作物。塊茎(かいけい）でふえる。5月ごろ種(たね）ショウガを植え，8〜11月にとり入れる。高さ：50cm。原産(げんさん）地：熱帯(ねったい）アジア。（被子植物(ひししょくぶつ） ショウガ目(もく） ショウガ科(か））