しょくいく【食育】

子どもの心身ともの健康(けんこう）な成長(せいちょう）や人間性(せい）を豊(ゆた）かにするために，食べ物や食べることについての知識(ちしき）を深め，健全(けんぜん）な食生活を実践(じっせん）することができる人間を育てること。2005（平成(へいせい）17）年に，食育を国や地方公共団体(ちほうこうきょうだんたい）で推進(すいしん）するための食育基本法(きほんほう）が成立(せいりつ）・施行(しこう）された。