しょくにん【職人】

親方や師匠(ししょう）などの下で修業(しゅぎょう）をして，手作業で物をつくる技術(ぎじゅつ）をみがき，仕事をする人。大工・左官(さかん）・着物の染色(せんしょく）などの伝統的(でんとうてき）な職人(しょくにん）から，最近(さいきん）日本でも人気の高いケーキ職人(しょくにん）など，さまざまな職種(しょくしゅ）がある。