せりうり【競り売り】

売買方式の一種(いっしゅ）。売り手が1人で買い手が多数ある場合，買い手に競争(きょうそう）させていちばん高い価格(かかく）をつけた人に売る。それによって商品の量(りょう）と質(しつ）に見合った公正な価格(かかく）がきまるので，中央卸売(おろしうり）市場などでは，この方式をとるよう法律(ほうりつ）で定められている。