ゼロしょくひん【ゼロ食品】

糖質(とうしつ）や脂質(ししつ）をふくまなかったり，カロリーがゼロ，カフェインやプリン体などの成分(せいぶん）がゼロであることをうたい文句(もんく）にした食品類(るい）をまとめていう言葉。糖尿病(とうにょうびょう）などの成人病(せいじんびょう），生活習慣病(しゅうかんびょう）の治療(ちりょう）や予防(よぼう），健康(けんこう）や美容(びよう）・ダイエットのために注目を集めている。代表的(てき）なものが糖質(とうしつ）ゼロのアルコール飲料(いんりょう）や砂糖(さとう）をふくまないコーヒーや清涼飲料(せいりょういんりょう），コンニャクや海草を原料(げんりょう）にしたカロリーゼロのめん類(るい）など。ただし，まったくのゼロとはかぎらず，たとえば飲料(いんりょう）100mLあたり5kcal未満(みまん）の熱量(ねつりょう）は0kcalと栄養成分表示(えいようせいぶんひょうじ）できる。