セロリ

かおりの強い西洋野菜(やさい）。セルリーともいう。根元からでた葉の柄(え）を軟白(なんぱく）して利用(りよう）する。生育の適温(てきおん）は15〜20℃で，春まきと秋まきが行われる。高さ：60cm。原産(げんさん）地：ヨーロッパ中南部。（被子植物(ひししょくぶつ） セリ目(もく） セリ科(か））