せんてい【〈剪〉定】

枝(えだ）の1部を切りとって，果樹(かじゅ）や花木の形をととのえること。新しい枝(えだ）の発生や開花結実(けつじつ）をうながし，病虫害(びょうちゅうがい）をふせぐために行う。ふつう落葉樹(らくようじゅ）や針葉樹(しんようじゅ）は冬から春早く，常緑広葉樹(じょうりょくこうようじゅ）は梅雨(つゆ）の終わりごろが適期(てきき）である。