だつさんそざい【脱酸素剤】

食品や薬品，美術(びじゅつ）品などの品質(ひんしつ）や保存性(ほぞんせい）を高めるために用いられる。食品など種類(しゅるい）や用途(ようと）によって，鉄粉(てっぷん）や活性(かっせい）炭，アルコール粉末(ふんまつ）などが使われている。空気中には酸素(さんそ）が20％くらいもあるため，食品や美術(びじゅつ）品など密閉(みっぺい）した容器(ようき）に入れて，脱酸素剤(だつさんそざい）を使うとより効果的(こうかてき）である。