ちょうりようぐ【調理用具】

調理するときに用いる器具(きぐ）。計器(けいき）には計量(けいりょう）カップ・計量(けいりょう）スプーンなどの容量(ようりょう）計，ばね式上ざらばかりなどの重量(じゅうりょう）計，そのほか，ほうちょう・まな板・ざる・ボウルなど。