＊ちょぞうデンプン【貯蔵デンプン】

植物の果実(かじつ）・種子(しゅし）・根・茎(くき）・地下茎(けい）などに貯蔵物質(ちょぞうぶっしつ）としてたくわえられているデンプン。同化デンプンが，可溶性(かようせい）の糖(とう）となって運ばれたものが，貯蔵組織(ちょぞうそしき）の細胞(さいぼう）内で白色体によって再合成(さいごうせい）される。発芽(はつが）時には加水分解(かすいぶんかい）されて，エネルギー源(げん）となる。

コーチ