トウガラシ【〈唐辛子〉】

果実(かじつ）を野菜(やさい）として，また薬味・香辛料(こうしんりょう）に利用(りよう）する一年生または多年生の植物。辛味種(からみしゅ）と甘味種(あまみしゅ）がある。生育適温(てきおん）は25℃ぐらい，乾燥(かんそう）をこのむ。高さ：60cm。原産(げんさん）地：南アメリカ。（被子植物(ひししょくぶつ） ナス目(もく） ナス科(か））

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