＊なかぼし【中ぼし】

水田の水をぬいて，土をかわかすこと。気温が高くなった7月初(はじ）めに，1週間ほど行う。

中ぼしをすると，イネの根がよくのび，土の中の養分(ようぶん）の吸収(きゅうしゅう）がよくなる。