にゅうぎゅう【乳牛】

牛乳(ぎゅうにゅう）をとることを目的(もくてき）に飼(か）われるウシ。ホルスタイン・ジャージーなどの品種(ひんしゅ）がある。⇒乳用牛(にゅうようぎゅう）