ニラ【＜韮＞】

鼻をつくにおいのある葉を食用にする野菜(やさい）。暑さ・寒さに強く，全国いたるところに栽培(さいばい）され野生化もしている。葉の長さは15〜30cm。原産(げんさん）地：中国といわれる。（被子植物(ひししょくぶつ）キジカクシ目(もく）（クサスギカズラ目(もく））ヒガンバナ科(か））

株(かぶ）分けと実生(みしょう）でふやし，年15〜20回もとり入れることができる。