*ネギ【<葱>】 独特(どくとく)のにおいのある葉を広く利用(りよう)する野菜(やさい)。生育適温(てきおん)は15〜20℃で,寒さに強い。春まきと秋まきがある。葉の根元を軟白(なんぱく)する根深(ねぶか)ネギと,葉がやわらかい葉ネギとがある。高さ:35〜50cm。原産(げんさん)地:シベリア地方。(被子植物(ひししょくぶつ) キジカクシ目(もく)(クサスギカズラ目(もく)) ヒガンバナ科(か))コーチ春,とう立ちしてネギボウズをつくる。