ノリようしょく【ノリ養殖】

のり（海苔）の原料(げんりょう）となるアサクサノリなどの藻類(そうるい）を育て，その成長(せいちょう）と繁殖(はんしょく）をはかること。9月末(まつ）から10月にかけて，ノリ網(あみ）にノリの胞子(ほうし）をつけて育て，11月末(まつ）から2月にかけて採取(さいしゅ）する。ノリ養殖(ようしょく）は，これまでアサクサノリが中心であったが，近年はスサビノリ，ウシケノリなどが主体となっている。九州の有明(ありあけ）海や，愛知(あいち）県の三河湾(みかわわん）など各地(かくち）で行われる。