＊はな【鼻＜生物学＞】

脊椎(せきつい）動物がにおいを感じとる感覚器(かんかくき）。呼吸器官(こきゅうきかん）の1つでもある。鼻の奥(おく）の鼻(び）こう（鼻(び）くう）とよばれる空所の上部に受容(じゅよう）体としての嗅細胞(きゅうさいぼう）（臭細胞(しゅうさいぼう））があり，これが空中をただよう化学物質(ぶっしつ）の粒子(りゅうし）の刺激(しげき）を受けると，その刺激(しげき）の信号(しんごう）が嗅神経(きゅうしんけい）（臭神経(しゅうしんけい））を通じて大脳(だいのう）に送られ，においとして感じる。鼻は外鼻孔(びこう）で外界に通じ，両生類(りょうせいるい）以上(いじょう）の脊椎(せきつい）動物ではのどや口に通じる内鼻孔(びこう）もある。