ハナヤサイ【＜花野菜＞】

カリフラワーの和名。キャベツと共通(きょうつう）の野生種(しゅ）から改良(かいりょう）されてできたもので，つぼみのかたまりと，わかい茎(くき）を食用にする野菜(やさい）。⇒カリフラワー