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ビーエスイー【BSE】

(のうがスポンジ(じょうになり運動障害(しょうがいをおこし,死にいたる牛の病気。正式には牛海綿状脳症(うしかいめんじょうのうしょう(BSE)という。プリオンとよばれるタンパク(しつ一種(いっしゅ異常型(いじょうがたが病原体で,肉骨粉(にくこっぷんなどの病牛の部位を使用した飼料(しりょうから感染(かんせんする危険性(きけんせいが高い。人間の,クロイツフェルト=ヤコブ病をひきおこすプリオンも同じものと確認(かくにんされているが,病牛を食べて感染(かんせんするかどうかははっきりわかっていない。また,プリオン自体は生命をもたないので,動物どうしの感染(かんせん可能性(かのうせいについてはいまだ不明(ふめいである。1982年に発見され,1996年春,イギリスで発生して世界中に(さわぎは広がり,2001(平成(へいせい13)年9月,日本でも(はじめて発症(はっしょう確認(かくにんされた。

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