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ビーきゅうグルメ【B級グルメ】

高級(こうきゅうレストランや一流料亭(いちりゅうりょうてい(あじわう高価(こうか美食(びしょくを「A(きゅう」,それに(たいして,(まち食堂(しょくどうなどで日常的(にちじょうてき(べる,(どんもの,ラーメン,そば・うどん,カレーライスなどの洋食類(ようしょくるいを「B(きゅう」の(べものとしてとらえ,そうしたB(きゅうのなかから,(やすくてもおいしいものを追求(ついきゅうしようというもの。「グルメ」とはフランス(で「美食(びしょく」の意味(いみ。1980年代(ねんだい後半(こうはん雑誌(ざっし企画(きかく火付(ひつ(やくになり「B(きゅうグルメ」が一種(いっしゅのブームになって,言葉(ことばとして定着(ていちゃくした。当初(とうしょ(どんもの,ラーメン,洋食類(ようしょくるいなどがその対象(たいしょうだったが,近年(きんねんでは各地方(かくちほう日常食(にちじょうたべられる,たとえば富士宮(ふじのみや(きそば,長崎(ながさきのトルコライス,金沢(かなざわのハントンライスといった「ご当地(とうちB(きゅうもの」が話題(わだいになり,地方(ちほうのB(きゅうグルメを人気投票(にんきとうひょう(えらぶ「B-1グランプリ」などの(もよおしも(おこなわれている。

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